脂ののった鮭を焼いて釜めしに。炊き上がった釜めしに新鮮ないくらをのせていただくと、贅沢な味の海鮮...
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明石のたこに少量の生姜をきかせて釜めしに。生のたこから炊き上げるので、ご飯にたこの旨味がしみ込み...