はも(梅肉ジュレ)

はもは産卵を迎えた夏場がもっとも美味しいと言われています。

骨切りを丹念に行い、手間をかけて串かつにしております。

当店では梅肉のジュレを掛けて夏の味覚を味わっていただけます。


はも(梅肉ジュレ)