心斎橋、京橋の串かつ、釜めしの専門店「ぎん庵 心斎橋」 ずわいかに爪

ずわい蟹、爪の部分を殻をむいてパン粉を付けて揚げました。かにの風味を味わうのは、お出汁か岩塩でお召し上がりいただくのがおすすめです。