大あさり（天然）
天然の大あさりを串かつにしました。お出汁と青ねぎとの相性がいいです。
蓮根（海老すり身詰め）
海老をすり身にして味付けをし、蓮根に詰めて串かつにしました。シャキシャキとした蓮根の食感と、海老...
椎茸（魚すり身詰め）
白身魚のすり身に味付けをして、国産椎茸に詰めて串かつにしました。お出汁との相性が良く、おすすめの...
ささみ梅しそ巻き
国産若鶏のささみを絶妙なタイミングで揚げると、ふわふわの食感が楽しめます。梅と青じそ・ポン酢のジ...
子持ち昆布
子持ち昆布とは、昆布にニシンが卵を産み付けたものです。塩抜きした子持ち昆布を、追いがつおをしたお...