大あさり(天然)

天然の大あさりを串かつにしました。お出汁と青ねぎとの相性がいいです。

続きを見る

蓮根(海老すり身詰め)

海老をすり身にして味付けをし、蓮根に詰めて串かつにしました。シャキシャキとした蓮根の食感と、海老...

続きを見る

椎茸(魚すり身詰め)

白身魚のすり身に味付けをして、国産椎茸に詰めて串かつにしました。お出汁との相性が良く、おすすめの...

続きを見る

ささみ梅しそ巻き

国産若鶏のささみを絶妙なタイミングで揚げると、ふわふわの食感が楽しめます。梅と青じそ・ポン酢のジ...

続きを見る

子持ち昆布

子持ち昆布とは、昆布にニシンが卵を産み付けたものです。塩抜きした子持ち昆布を、追いがつおをしたお...

続きを見る